Migros - Ein M besser

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Wirz Der Wirz ist der Krauskopf der Familie Kohl. Er besticht mit welligen, dunkelgrünen Blättern, die sich in der Küche als wunderbar wandelbar erweisen, was auch Gourmetköche zu schätzen wissen. Berühmtheit erlangte der Wirz im französischen Klassiker Pot-au-feu. Seine Heimat ist der nördliche Mittelmeerraum, er wird aber heute auch bei uns angebaut. Wirz gibt es rund ums Jahr als Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintersorten. In der kalten Jahreszeit hat er ein stärker ausgeprägtes Aroma. Frischer Wirz hat sattgrüne, knackige Blätter. Gekühlt hält er sich bis zu zwei Wochen. Er schmeckt roh, als Suppe, Gemüsebeilage, aus dem Wok oder eben im Pot-au-feu.

Nährwerte

enthalten
100 g %*
Energie 129 kJ ( 31 kcal ) 2%
Fett 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3 g 1%
davon Zucker 3 g 3%
Ballaststoffe 2.5 g
Eiweiss 3 g 6%
Salz 0 g
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Produktinformationen

Saison September - Mai
Artikelnummer 276711902100
GTIN 2124397000004, 7617027557337, 7617027401920
Herkunft -

Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

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Unsere Daten zur Verfügbarkeit werden jede Stunde aktualisiert, mit Ausnahme unserer Frische-Produkte (einmal täglich).