Migros - Ein M besser

  • Terrasuisse Halbweiss-Mehl
Halbweissmehl besteht aus Teilen des Mehlkörpers und einem geringen Schalenanteil. Es ist etwas dunkler und geschmacksvoller als Weissmehl. Es eignet sich für alle Arten von Backwaren, für helle Brote sowie zum Binden von Saucen. Auch als Beimischung zu dunkleren Mehlen geeginet. Mehl kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren.

Nährwerte

100 g
Energiewert in kJ 1507 kJ
Fett 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 0.5 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiss 13 g
Salz 0 g

Produktinformationen

Verpackungsart Papierbeutel
Hinweise für die Zubereitung Backen
Getreideart Weizen
Mehlsorte Weizenhalbweissmehl
Artikelnummer 104611500000
GTIN 7617027015158, 7617027015165
Herkunft Schweiz

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