Migros - Ein M besser

Erhältlich bei
Online erhältlich
Vegetarismus
Allergenauslobungen
Sortieren
261 Produkte

Wählen Sie eine Region für zusätzliche Aktionen aus Filialen in Ihrer Nähe.

Hallo FIRST_NAME LAST_NAME, wählen Sie eine Region für zusätzliche Aktionen aus Filialen in Ihrer Nähe.

Mehr Geschmack: dank Gewürzen aus der Migros

Gewürze und getrocknete Kräuter gehören in jede Küche. Egal, ob Sie gerne aufwendig kochen oder «nur» Fertiggerichte aufwärmen: Mit einigen Gewürzen können Sie jedes Gericht aufpeppen. Das geht schnell und ganz einfach.

Die Grundlage: Salz

Die allerwichtigsten Gewürze sind Salz und Pfeffer. Salz, das früher das «weisse Gold» genannt wurde, verstärkt den Eigengeschmack der Speisen, die Sie würzen. Oft fehlt einer Speise, die fad schmeckt, nur eine Prise Salz. Aber übertreiben sollten Sie auch nicht, versalzenes Essen wird Ihnen auch nicht munden. Salz ist übrigens nicht gleich Salz. In Ihrer Migros finden Sie grob- und feinkörniges Salz sowie viele Spezialitäten wie Fleur de Sel. So wird Meersalz bezeichnet, das sich an heissen Tagen in einer hauchdünnen Schicht auf der Wasseroberfläche ablagert. Es wird von Hand abgeschöpft und schmeckt besonders frisch, leicht knusprig und überhaupt nicht bitter.

Leicht scharf: Pfeffer

Pfeffer stammt von einer exotischen Kletterpflanze. Man unterscheidet zwischen grünem, schwarzem, weissem und rotem Pfeffer – alle stammen jedoch von derselben Frucht. Am beliebtesten ist schwarzer Pfeffer. Er stammt aus Früchten, die kurz vor der Reife geerntet werden und sich durch ihre Lagerung dunkel färben. Diese Reifezeit gibt dem schwarzen Pfeffer seine aromatische, ausgewogene Schärfe.

Praktisch: getrocknete Kräuter

Es lohnt sich, wenn Sie stets getrocknete Küchenkräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano aufbewahren. Im Gegensatz zu frischen Kräutern sind sie sehr lange haltbar. Sie sind äusserst vielseitig einsetzbar. Würzen Sie zum Beispiel einen Salat mit etwas Petersilie, machen Sie Ihre Pizza mit Oregano schmackhafter oder fügen Sie einer Fleischmarinade getrockneten Rosmarin bei. Sie werden merken, welch grossen Unterschied wenige Kräuter ausmachen.