Das fettarme, aromatische Fleisch des Bisons wird von Gourmets auf der ganzen Welt heiss geliebt . Mit Salz und Gewürzen eingerieben und bis zu 9 Wochen luftgetrocknet entsteht daraus wunderbar würziges Trockenfleisch. Vorzüglich zu mildem Weichkäse, schwarzen Oliven und Quittenscheiben.
Nährwerte
| enthalten | |||
|---|---|---|---|
| 100 g | %* | ||
| Energie | 793 kJ ( 188 kcal ) | 9% | |
| Fett | 3.5 g | 5% | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | 8% | |
| Kohlenhydrate | 1 g | ||
| davon Zucker | 1 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0.5 g | ||
| Eiweiss | 38 g | 76% | |
| Salz | 4.8 g | 80% | |
| * % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
Zutaten
| Bisonfleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301, E 331. |
| Artikelnummer | 233000881000 |
| GTIN | 2155011000001, 7613269200970, 7613269200963 |
| Herkunft | Hergestellt in der Schweiz mit Fleisch aus Kanada |
Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten
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Sélection Bison Trockenfleisch
