Den Namen verdankt diese Nudel ihrer charakteristischen Form – „farfalla“ bedeutet Schmetterling, bezeichnet im Italienischen aber auch die Fliege zum Smoking. Entsprechend elegant und dekorativ kommt sie auch auf dem Teller daher und erfreut sich in ausgewählten Gerichten grosser Beliebtheit, etwa in Kombination mit Lachs.
Nährwerte
| 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Energiewert in kJ | 1489 kJ ( 351 kcal ) | ||
| Fett | 1 g | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | ||
| Kohlenhydrate | 70 g | ||
| davon Zucker | 3 g | ||
| Eiweiss | 14 g | ||
| Salz | 0.01 g | ||
Zutaten
| HartWEIZENgriess |
Produktinformationen
| Verpackungsart | Beutel/Sack |
| Hinweise für die Zubereitung | Kochen |
| Muss erwärmt werden | Ja |
| Produktionsland/Herstellungsort | Italien |
| Art von Teigwaren/Nudeln | Farfalle |
| Getreideart | Hartweizengriess |
| Kochzeit (min.) | 15 |
| Artikelnummer | 104125500000 |
| GTIN | 8000139910241, 8000139911224 |
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Garofalo Farfalle
