Die Avocado ist Obst und Gemüse zugleich. Ihr cremig-zartes Fleisch ist von nussigem Aroma.
Nährwerte
| enthalten | |||
|---|---|---|---|
| 100 g | %* | ||
| Energie | 643 kJ ( 156 kcal ) | 8% | |
| Fett | 14 g | 20% | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g | 10% | |
| Kohlenhydrate | 1.8 g | 1% | |
| davon Zucker | 0.7 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 7 g | ||
| Eiweiss | 2 g | 4% | |
| Salz | 0 g | ||
| * % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
Produktinformationen
| Produktionsanspruch | Bio-Produktion |
| Verkaufsgebinde | Lose |
| Handelsklasse | I |
| Verwendungszweck | Passt zu Schinken, Geflügel, Crevetten, Pilzen, Salat, Tomaten sowie zu Zitrusfrüchten, Beeren und Bananen. Erhitzen ist erlaubt, beim Kochen wird die Frucht bitter. |
| Aufbewahrung/Haltbarkeit | Reife Früchte im Kühlschrank lagern, halbreife bei Zimmer- temperatur, dann sind sie in 2 bis 4 Tagen genussbereit. Reife Avocados können bis zu 3 Tagen im Gemüsefach des Kühl- schranks aufbewahrt werden. |
| Zubereitung | Längs bis zum Kern einschneiden, Hälften gegeneinander drehen und Kern entfernen. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln, um ein Verfärben zu verhindern. Avocado direkt aus der Schale löffeln oder schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. |
| Saison | November - Februar |
| Reifekriterien | Bei Avocados der Sorte Hass lässt sich der Reifegrad an der Farbe der Schale ablesen. Reife Avocados haben eine schwarz-violette Schale. Halbreife Avocados reifen in der Früchteschale in der Nähe von Äpfeln nach. |
| Sorte | Hass |
| Nährwertangaben | Die zarte Textur ist darauf zurückzuführen, dass die Avocado zu rund einem Viertel aus Fett besteht. Dieses weist einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren auf. Zu den inneren Werten der Avocado zählen auch die enthaltenen Vitamine (B-Vitamine, Vitamin C, K und E) sowie ein hoher Gehalt an nützlichen Ballaststoffen. |
| Artikelnummer | 264580113200 |
| GTIN | 7610632000731, 7617027390224 |
| Herkunft | - |
Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten
Sämtliche Angaben zu den Produkten (Zutatenliste, Nährwertangaben/Food Facts, Allergiehinweise etc.) und Preisangaben sind unverbindlich. Mehr...
Verfügbarkeit in unseren Filialen
Daten zur Verfügbarkeit werden nur einmal täglich aktualisiert und sind daher ohne Gewähr.
