Migros - Ein M besser

  • Aha! Mehlmischung glutenfrei

Mehlmischung für Brot, Kuchen und andere Backwaren

Nährwerte

100 g
Energiewert in kJ 1455 kJ ( 343 kcal )
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 3 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiss 5 g
Salz 0.04 g

Zutaten

Reismehl, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl, Maismehl, Wachsmaisstärke, Glucose (Mais), Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Zubereitungshinweis

Für 500 g Mehlmischung benötigen Sie: 350 ml lauwarmes Wasser 8 g Trockenhefe 30 ml Sonnenblumenöl 7.5 g Salz 5 g Zucker Zubereitung: - Die Hefe zum lauwarmen Wasser geben - In einer separaten (sauberen) Schüssel alle anderen Zutaten in der folgenden Reihenfolge mischen: Mehlmischung, Öl, Zucker, Salz. - Zum Schluss das lauwarme Wasser (mit der beigefügten Hefe) hinzufügen und alles gründlich für 5 Min. kneten. - Den Teig in eine gut eingefettete Form geben. - Für ca. 50 Min. an einem warmen Ort (ca. 30 °C) aufgehen lassen. Die Form in die Mitte eines auf 200 °C vorgeheizten Backofens stellen und das Brot ca. 35 Min. backen. - Das Brot ausserhalb des Ofens abkühlen lassen. - Die Form entfernen und das Brot in Scheiben schneiden.

Produktinformationen

Allergenauslobungen Glutenfrei, Laktosefrei
Artikelnummer 104694400000
GTIN 7613312270561, 7613312270578
Herkunft Hergestellt in den Niederlanden

Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

Verfügbarkeit in unseren Filialen

Unsere Daten zur Verfügbarkeit werden jede Stunde aktualisiert, mit Ausnahme unserer Frische-Produkte (einmal täglich).